Дмитрий Шаповал 10 лет я занимаюсь темой укрепления здоровья. Я ищу учителей по всему миру, эффективные техники и проверяю их на себе. Правильное питание — это топливо, которое влияет на скорость и качество нашей жизни. Но правильное для кого? для Васи, маши, Пети ? Все люди разные и что подходит для одного, не дает такого результата для другого. Нужны простые понятные принципы, которые помогут сформировать привычку здорового питания. Я нашел ученого- практика, который 15 лет занимается вопросами питания, изучает микробов кишечника, является автором книг, статей про бактерии и Спикером TED. Автором многих образовательных видео и документальных фильмов на ТВ и YouTube. Он помог себе похудеть на 20 кг, восстановиться после курса антибиотикотерапии, и помогает другим людям решать свои задачи через понимание основ питания. На этом вебинаре мы вместе сведем многие разрозненные факты и рекомендации о еде в простую и удобную систему. |
Ученый нутрициолог Дмитрий Алексеев. Ученый и практик Дмитрий Алексеев, кандидат биологических наук, профессор. Работает в России и Великобритании. Мое знакомство c питанием началось с бактерий кишечника, мне повезло проводить одни из самых первых исследований связи нашего питания, здоровья и микробов. При знакомстве с диетологией возникает вопрос: почему существует так много диет? Я думаю, что мы только открываем связи кишечника, иммунитета и поведения, при этом все люди разные и способны адаптироваться в широком диапазоне. Я экспериментатор, и многое попробовал на себе. Разработал диету для микробов, жил с Хантами-оленеводами на крайнем севере и индейцами в джунглях амазонки, голодал, переводил метаболизм на жирообмен и обратно, пересаживал микробиоту. Эксперименты с собой и десятки научных проектов позволили мне структурировать понимание питании вообще и о питании моего собственного тела. Наша программа — это смесь теории и практики, позволяющая вам совершить собственные открытия о пользе продуктов и привычек для вашего тела. Экспериментируйте с нами, изучайте и оставьте для себя то, что подходит именно вам сегодня. Важно, что бы вы питались в хорошей компании и полученные знания распространяли на своих детей и родителей. Наша миссия создать здоровое и счастливое сообщество, присоединяйтесь. |